Receta de Postres

Ingredientes:  Pan de leche Natillas 1 huevo Azúcar Aceite para freir Preparación:  Abrir los panes, como si fueran "libritos".

 Ingredientes:  60 ml de leche 65 ml de agua caliente 6 gr de levadura seca de panadería (medio sobre aproximadamente) 150 gr de mantequilla fría 125 gr de harina de trigo 125 gr de harina de fuerza 30 gr de azúcar glas 1/2 cucharadita de sal Para decorar: Azúcar avainillado Crema pastelera para rellenar  Preparación:  Pon en un bol la leche y el agua y mezcla. Incorpora la levadura seca y mezcla todo.

Ingredientes:  Masa de hojaldre – 250 gramos Huevos – 5 unidades Azúcar – 225 gramos Vaina de vainilla – 1/2 unidad Leche – 500 mililitros Almidón de maíz – 40 gramos Agua – 100 gramos Azúcar glas – para espolvorear Almendra laminada – para decorar Preparación:  En primer lugar, ponemos a calentar en un cazo el agua y el azúcar (100 gramos). Cuando rompa a hervir, cocinamos, manteniendo un hervor suave, durante 5 minutos. Apartamos del fuego y dejamos atemperar.

 Ingredientes:  3 paquetes de Oreos 120 gr. de mantequilla sin sal derretida 120 gr. de queso crema 250 gr. de crema de leche 250 gr. de azúcar impalpable 100 gr. de chocolate con leche fundido Esencia de Vainilla Preparación:  Procesar las Oreos, excepto 7. Agregar la mantequilla derretida y volver a procesar.

 Ingredientes:  4 tazas de harina 10 gramos de levadura seca 3/4 tazas de leche de vaca 3/4 tazas de azúcar 1/2 cucharaditas de sal 3 huevos 1/4 tazas de mantequilla Suficiente harina, para extender Suficiente aceite, para freír Suficiente azúcar, para espolvorear Preparación:  En un bowl, mezcla harina, levadura, leche, el azúcar, la sal, los huevos y amasa hasta que quede una buena consistencia. Agrega la mantequilla y continúa amasando por 15 minutos más o hasta que esté suave. Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora.  Sobre una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo de 1 cm de ancho y deja reposar sobre la mesa por 10 minutos antes de cortar. En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y con ayuda de un palito, fríe las donas por los dos lados. Cuando estén doraditas, retira y escurre en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar y disfruta. Por si te intere...

 Ingredientes: 200 mililitros de leche líquida para montar 250 gramos de fresas 4 láminas de hojas de gelatina 100 gramos de azúcar  Preparación:  Prepara un bol con agua, añade las hojas de gelatina en agua fría. Las tendremos el tiempo que nos indica el fabricante, unos 10 minutos.